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The Definitive(ly) Good Guide Malta & Gozo 2024 Awards
Level Nine by Oliver Glowig wins 3 awards
Top 40 Restaurants (Malta & Gozo)
Best Newcomer (Malta & Gozo)
Best Restaurant in Gozo
Menu Degustazione Vegetariano
Vegetarian Tasting Menu
Cotto e crudo di frutta e verdure con caviale di melanzane
Assorted vegetables and fruit plate with eggplant caviar
Mozarella di bufala con terrina di promodori canditi e albicocche
Buffala mozzarella with candied tomato and apricot terrine
Gnocchi alla romana con crema di piselli
Roman-style gnocchi with cream of peas
Ravioli di Gbejna e maggiorana in salsa di pomodorini e basilico
Ravioli stuffed with Gbejna and marjoram, cherry tomato sauce and basil
Risotto alla nerano con zucchine basilico e parmiggiano
Nerano risotto with zucchine basil and parmesan cheese
Verticale di parmigiano reggiano 18,36,48,60,90
Variation of parmesan in different ages 18,36,48,60,90
Minestra di frutta e verdura con gelato al latte, fior di sale e olio extravergine di oliva
Cold fruit and vegetable soup with milk gelato, salt flakes and extra virgin olive oil
Sable al cioccolato fondente con mousse al cioccolato e albicocche
Dark chocolate sable with chocolate mousse and apricots
€75
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